Restoran yang Menyajikan Makanan Lezat di Medan – Indonesia terdiri dari berbagai macam suku dan ras, dan kota Medan sendiri diibaratkan rtp sebuah miniatur, sebuah sampel akan beragamnya suku dan kebudayaan itu. Salah satu suku yang mungkin paling terkenal di Medan adalah suku Batak, dan suku Batak sendiri masih terbagi-bagi lagi. Ngomongin soal makanan khas Batak, ada dua tipe restoran yang bisa kalian temukan di Medan, yaitu restoran khas Batak dan restoran khas Karo (yang biasanya pengeluaran hk ada embel-embel BPK/Babi Panggang Karo di depannya). Menurut pengalaman MaMa, daging ala Babi Panggang Karo lebih tipis, sedangkan daging di rumah makan Batak lebih tebal. Selain itu, kuliner khas Karo lebih mengutamakan marinasi bumbu. Berkunjung ke Medan, gak lengkap rasanya jika gak menikmati kearifan lokal setempat yang gak lain dan gak bukan terwujud dalam rupa daging terenak di muka bumi (setidaknya bagi kaum Batak dan koleganya) yaitu babi. Penikmat sejati daging-dagingan mungkin udah bosan dengan ayam, kambing, sapi, atau bebek dan sulit menyebut kamu seorang karnivora kalo gak menempatkan babi di kasta tertinggi dalam daftar referensi.
Baca Juga : Makanan Khas Danau Toba yang Menjadi Incaran Wisatawan
Olahan babi bukan cuma milik suku Batak. Beberapa etnis lain di Indonesia termasuk Manado, Bali, dan Tionghoa punya masakan babi andalannya masing-masing, tapi jalan2men sedang berbicara tentang Medan, terutama lapo yang sudah identik dengan ibukota Sumatera Utara ini. Secara harafiah lapo berarti rumah makan khas Batak. Kedai. Bila kamu sering mengaitkan lapo dengan minuman bernama tuak, itu benar adanya. Lapo tuak, ada. Tapi tujuan utama dari dibangunnya sebuah lapo gak bisa lepas dari “daging dewa”: babi. Dua suku bangsa Batak yang terkenal akan olahan babinya adalah Toba dan Karo. Gak sulit membedakannya. Batak Karo semerbak dengan babi panggangnya, “lapo” mereka biasa disebut BPK alias Babi Panggang Karo + nama restoran. Sedangkan kekhasan Batak Toba terletak pada menu saksang dan babi goreng. Mereka juga punya babi panggang, tapi penggemar babi panggang sudah taulah harus memilih yang mana. Oleh karena itulah, langsung aja simak persembahan dari jalan2men, sejumlah tempat yang mesti kamu kunjungi jika ingin merasakan masakan babi paling hakiki di kota Medan:
Restoran Simpang Tiga
Restoran ini juga banyak di sekitar Kota Medan. Salah satunya yang terletak di. Jl. Mongonsidi, Medan. Merupakan salah satu restoran yang populer di Medan, terutama dikenal dengan hidangan khas yang lezat dan suasana yang nyaman, dengan menu yang meliputi masakan Sumatra dan hidangan tradisional lainnya.
Solaria
Restoran ini terdapat di dalam Mall. Salah satunya yaitu Mall Deli Park Medan yang terletak di Jl. Guru Patimpus No. 1, Kesawan, Medan. Namun kamu dapat menemui restoran ini di Mall Centre Point, Plaza Medan Fair, Sun Plaza, serta Bandara Kuala Namu. Solaria menawarkan menu yang beragam, mulai dari masakan Asia, Barat, hingga hidangan lokal. Dengan suasana yang modern dan nyaman, restoran ini menjadi pilihan populer bagi keluarga, teman, dan pasangan.
Restoran Garuda
Restoran ini terletak di Jl. Gajah Mada No. 8, Petisah Tengah, Kec. Medan Petisah. Restoran ini merupakan salah satu restoran yang terkenal di Medan. Restoran Garuda menawarkan hidangan khas masakan Padang yang autentik, dikenal dengan bumbu yang kaya dan rasa yang kuat. Restoran ini sering dipilih karena kualitas makanannya yang konsisten dan pelayanan yang baik.
Budaya Resto
Restoran ini terletak di Jl. Medan-Pematang Siantar, Kec. Tanjung Morawa. Budaya Resto Tanjung Morawa menawarkan konsep restoran yang memadukan elemen tradisional dan modern dengan menu masakan Indonesia yang beragam. Restoran ini terkenal dengan kualitas makanan dan suasana yang menyenangkan, ideal untuk berbagai acara makan, dari santai hingga acara khusus. Budaya Resto juga memiliki wahana atau sejenis permainan sederhana yang dapat dimainkan remaja hingga orang dewasa.
Restoran Tip Top
Restoran ini terletak di Jl. Jend. Ahmad Yani No. 92 A-B, Kesawan, Medan. Terkenal dengan suasana klasiknya yang kental dengan nuansa kolonial dan hidangan barat seperti steak, spaghetti, dan aneka kue tradisional. Tempat ini juga dikenal karena pelayanan yang ramah dan suasananya yang nyaman.
Restoran Sari Laut Nelayan
Restoran ini terletak di Jl. Putri Merak Jingga C-D No. 8, Medan. Restoran Nelayan juga banyak dibuka di beberapa Mall seperti Ring Road City Walk, Sun Plaza, Centre Point, Cambridge, Deli Park dan beberapa tempat lain. Restoran ini merupakan salah satu restoran seafood yang populer di Medan, terutama bagi mereka yang menyukai hidangan laut segar.
Restoran Kembang
Restoran ini terletak di Jl. Medan-Pematang Siantar No. 329, Amplas. Restoran ini memiliki spot foto yang bagus karena restoran tersebut cukup mewah ditambah ada tempat bermain buat anak-anak. Ini menjadikannya tempat yang ideal untuk makan bersama keluarga, teman, atau bahkan untuk acara bisnis.