Inilah Makanan yang Akan Memenuhi Vitamin K di Tubuh – Vitamin K penting dalam koagulasi atau yang juga dikenal sebagai pembekuan darah. Vitamin ini starlight princes 1000 berfungsi mencegah pendarahan yang berlebihan. Vitamin K adalah sekelompok senyawa yang bersatu untuk mensintesis protein yang berperan untuk membekukan darah. Yang paling penting dari senyawa ini adalah vitamin K1 dan K2. Sumber vitamin K1 dapat diperoleh dari sayuran berdaun hijau dan beberapa sayuran lainnya. Sementara vitamin K2 adalah kelompok senyawa lain yang berasal dari daging, keju, bakteri yang disintesis, dan telur. Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin K dapat memberikan sejumlah manfaat, di antaranya adalah menjaga kesehatan tulang dan jantung. Selain itu, vitamin K juga dibutuhkan tubuh karena berperan penting untuk mencegah perdarahan parah ketika mengalami luka. Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko Anda terkena osteoporosis dan penyakit jantung, serta menimbulkan sejumlah kondisi, seperti mudah memar dan luka sulit sembuh. Untuk mencukupi kebutuhan vitamin K sehari-hari, penting untuk mengonsumsi makanan yang bergizi, termasuk jenis makanan yang kaya akan vitamin K.
Bayam
Bayam dipenuhi dengan segala macam nutrisi, termasuk vitamin A, B dan E, ditambah magnesium, folat, dan zat besi. Setengah cangkir bayam matang mengandung sekitar tiga kali lebih banyak vitamin K daripada secangkir bayam mentah.
Lobak Hijau
Sayuran ini sering menjadi lauk di Amerika Serikat bagian Tenggara. Lobak hijau memiliki kandungan kalsium yang tinggi sehingga membantu memperkuat tulang. Sayuran sawi dan bit juga mengandung vitamin K tingkat tinggi. Bagian umbi lobak yang tumbuh di bawah tanah juga bergizi.
Kubis Brussel
Anak-anak mungkin tidak menyukai sayuran ini. Namun, ada banyak server thailand resep yang bisa membuat kubis Brussel terasa sangat enak.
Selada
Makanan sumber vitamin ini lainnya adalah selada. Selain mudah ditemukan, sayuran ini juga bisa dimakan mentah. Contohnya, salad, atau sayuran pelengkap dalam burger, atau dijadikan bungkusan daging barbekyu dalam restoran Korea.
Kedelai
Terdapat 43 mkg vitamin K tiap setengah cangkir, panggang. Kedelai dan juga minyaknya mengandung lebih banyak jenis menakuinon.
Edamame
Populer dalam masakan Jepang, edamame bisa menjadi camilan yang enak dan bergizi. Kamu hanya perlu menambahkan sedikit garam dan merica pada kacang yang sudah direbus.
Brokoli
Apapun resep yang ibu gunakan untuk memasak brokoli, cobalah mengolahnya dengan minyak canola atau minyak zaitun. Tidak hanya untuk menambah rasa, minyak tersebut juga bisa meningkatkan kandungan vitamin ini. Satu sendok makan keduanya mengandung sekitar 10 mkg vitamin ini.
Kale
Kale adalah toto raja vitamin K. Sayuran ini merupakan salah satu makanan super, karena kaya akan kalsium, kalium, dan folat.
Collard Greens
Ini adalah sejenis sawi dan memiliki kandungan vitamin k sebanyak 530 mkg tiap setengah cangkir, yang direbus. Kamu juga bisa memenuhi kebutuhan vitamin ini demi memperkuat tulang dengan mengonsumsi collard greens.
Bayam
Bayam dipenuhi dengan segala macam nutrisi, termasuk vitamin A, B dan E, ditambah magnesium, folat, dan zat besi. Setengah cangkir bayam matang mengandung sekitar tiga kali lebih banyak vitamin K daripada secangkir bayam mentah.
Asparagus
Empat batang asparagus mengandung sekitar 40 mkg vitamin K. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan kamu sudah mendapatkan sekitar setengah dari asupan harian yang direkomendasikan. Perlu kamu ingat, mengonsumsi banyak makanan kaya vitamin K dalam satu hari tidak akan bermanfaat bagi kamu untuk waktu yang lama. Pasalnya, tubuh tidak bisa menyerap banyak vitamin ini dari makanan dan akan membuangnya dengan cepat.