Surga Kuliner Kalimantan Nikmati 5 Hidangan Autentik – Jalan Krendang di Jakarta Barat telah lama di kenal sebagai pusat kuliner yang menyajikan ragam makanan khas Nusantara. Salah satu daya tariknya adalah berbagai slot hidangan autentik dari Kalimantan yang menggugah selera. Bagi Anda yang rindu cita rasa Borneo, berikut adalah 5 kuliner khas Kalimantan yang dapat di temukan di sepanjang Jalan Krendang:

1. Soto Banjar

Soto Banjar merupakan hidangan khas Kalimantan Selatan yang terkenal dengan kuah beningnya yang kaya rempah. Dengan tambahan suwiran ayam, perkedel, telur rebus, dan taburan bawang goreng, hidangan ini cocok untuk mahjong slot menghangatkan tubuh. Di Krendang, banyak warung yang menyajikan Soto Banjar autentik dengan rasa otentik dari Banjarmasin.

2. Ketupat Kandangan

Kuliner khas Kalimantan Selatan ini terdiri dari ketupat yang disajikan dengan ikan gabus berkuah santan kental. Aroma rempah dan rasa gurih dari kuah santan memberikan pengalaman makan yang unik. Sajian ini biasanya disantap bersama sambal khas untuk menambah kenikmatannya.

3. Nasi Kuning Banjar

Berbeda dengan nasi kuning dari daerah lain, nasi kuning Banjar menggunakan campuran rempah seperti kunyit dan santan yang lebih kaya. Hidangan ini disajikan dengan lauk seperti ayam masak habang, telur pindang, dan sambal goreng. Penjual nasi kuning di Krendang terkenal dengan rasa yang autentik seperti di Kalimantan.

4. Ikan Patin Bakar

Ikan patin bakar khas Kalimantan memiliki cita rasa manis gurih karena bumbu khas yang meresap pengeluaran toto macau hingga ke dalam daging ikan. Biasanya, ikan ini disajikan dengan sambal pedas manis dan lalapan segar. Anda bisa menemukan warung sederhana di Krendang yang menyajikan ikan patin segar dengan harga terjangkau.

5. Lontong Orari

Lontong Orari adalah perpaduan lontong, sayur labu, tahu, telur, dan kuah santan yang gurih. Kuliner khas ini sangat populer di Banjarmasin dan kini hadir di beberapa warung di Krendang. Hidangan ini menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau makan malam ringan.

Kesimpulan

Kuliner khas Kalimantan di Jalan Krendang menjadi bukti nyata bagaimana kekayaan budaya Nusantara menyatu di Jakarta. Selain nikmat, hidangan-hidangan ini juga membawa nostalgia bagi mereka yang rindu kampung halaman. Jadi, tunggu apa lagi? Jelajahi Jalan Krendang dan temukan cita rasa autentik Kalimantan yang tak terlupakan